Опубликовано: 8 июня 2011 Опубликовано: 8 июня 2011 Хочется узнать кто какими коптильнями пользуется Сегодня на роботе изготовили коптильню из 2,0мм черного метала 600мм длина 300мм ширина 260мм высота ...[/url]Uploaded with ImageShack.us Uploaded with ImageShack.us Рекомендованные сообщения Ссылка на сообщение
Опубликовано: 9 июня 2011 Опубликовано: 9 июня 2011 Хочется узнать кто какими коптильнями пользуется Сегодня на роботе изготовили коптильню из 2,0мм черного метала 600мм длина 300мм ширина 260мм высота ...Uploaded with ImageShack.usUploaded with ImageShack.us Андрюх, отлично!!! Еще пускай поддон изготовят. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 9 июня 2011 Опубликовано: 9 июня 2011 Андрюх, отлично!!! Еще пускай поддон изготовят. Поддон из алюминия.Вот решетки нет... Ссылка на сообщение
Опубликовано: 9 июня 2011 Опубликовано: 9 июня 2011 Решётку можно изготовить из мет.сетки, которую продают в строительных магазинах. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 9 июня 2011 Автор Опубликовано: 9 июня 2011 Решетка и поддон не проблема Делали на быстрою руку ,начальство не одобрит таких наших занятий Решетку буду делать в два этажа а поддон может заменить и кулинарная фольга ну еще посмотрим как что будет... Ссылка на сообщение
Опубликовано: 9 июня 2011 Опубликовано: 9 июня 2011 У меня тоже поддон заменяет фольга, только коптилка из мед.бикса(цилиндрическая). Ссылка на сообщение
Опубликовано: 9 июня 2011 Опубликовано: 9 июня 2011 Не, нельзя. Там, как правило, продают оцинкованную решетку для армирования, или просто железную. Цинк при нагревании выделяет очень вредные для здоровья вещества, ну а железная просто будет ржаветь, и вкус ржавчины будет на рыбе. Лучший вариант - нержавейка. Но найти труднее и дороже. Как вариант, можно купить решетку для барбекю и болгаркой отрезать сколько надо. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 9 июня 2011 Опубликовано: 9 июня 2011 Я свою доделываю, из нержавейки 2мм, с водяным затвором. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 июня 2011 Опубликовано: 10 июня 2011 Не, нельзя. Там, как правило, продают оцинкованную решетку для армирования, или просто железную. Цинк при нагревании выделяет очень вредные для здоровья вещества, ну а железная просто будет ржаветь, и вкус ржавчины будет на рыбе. Лучший вариант - нержавейка. Но найти труднее и дороже. Как вариант, можно купить решетку для барбекю и болгаркой отрезать сколько надо. У меня в Ашановской коптилке решётка, типа строительной сетки, не знаю из чего, но уж больно хрупкая. По неаккуратности наступил на неё - на одну сторону - начал выпрямлять - так на половину лопнула. И что это интересно за металл? Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 июня 2011 Опубликовано: 10 июня 2011 А трактором не пробовал проехаться?! Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 июня 2011 Опубликовано: 10 июня 2011 Всё очень хорошо получилось - на коптилке в верхних углах поставили клёпки - ещё послужит Ашановская коптилочка!!!Хочется узнать кто какими коптильнями пользуется Сегодня на роботе изготовили коптильню из 2,0мм черного метала 600мм длина 300мм ширина 260мм высота ... Андрюх, коптилка получилась хорошая - только почему такую маленькую длину сделали - надо хотя бы 40 см!!! Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 июня 2011 Опубликовано: 10 июня 2011 Андрюх, коптилка получилась хорошая - только почему такую маленькую длину сделали - надо хотя бы 40 см!!! Олег, почему маленькая Д-600, Ш-300, В-260. Да, Андрей, поначалу пропустил, смотрю швы по всей длине не проварены, дым сочить не будет. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 10 июня 2011 Автор Опубликовано: 10 июня 2011 Олег, почему маленькая Д-600, Ш-300, В-260. Да, Андрей, поначалу пропустил, смотрю швы по всей длине не проварены, дым сочить не будет. Андрей какие швы ? Там приварены швеллера для сетки зачем их полностью варить ? Ссылка на сообщение
Опубликовано: 14 июня 2011 Опубликовано: 14 июня 2011 Извиняюсь, по началу не разглядел, я думал что это уже дно, теперь вижу что уголок приварен. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 ноября 2011 Опубликовано: 20 ноября 2011 нормально какие размеры Ссылка на сообщение
Опубликовано: 1 декабря 2011 Опубликовано: 1 декабря 2011 Хочется узнать кто какими коптильнями пользуется Сегодня на роботе изготовили коптильню из 2,0мм черного метала 600мм длина 300мм ширина 260мм высота ...Uploaded with ImageShack.usUploaded with ImageShack.us коптильня супер особенно такая, у нас тоже такая самоделка была...осталась у бывшего мужа...он ее и сделал...СУПЕР!!! Ссылка на сообщение
Опубликовано: 8 декабря 2011 Опубликовано: 8 декабря 2011 нержавейка мне кажется малоподходящий материал для коптильни-в лигатуре никель с ваннадием обязательно часто хром ещё много чего может быть намешано-и кто его знает как всё это будет взаимодействовать с органическими кислотами древесной щепы да ещё при нагреве-может кто делал такие-поделитесь опытом- Лично я хочу обратить внимание на свою ошибку-несколько лет назад сделал красивую но неработоспособную коптильню-дело в том что сварил её из листа толщиной 5 мм-в результате вся конструкция плохо прогревалась-из-за этого конденсат-рыба не коптилась а варилась-начинаеш топить сильнее рыба горит-кончилось тем что коптильню делал заново из стали 1мм-получилось страшненько но работает-ошибка к сожалению распространенная Ссылка на сообщение
Опубликовано: 8 декабря 2011 Опубликовано: 8 декабря 2011 Моя старая коптилка сварена из 4мм стали, чтобы долго грелась не замечал. Изготовлена была в 1986 году, служит до сих пор, правда в этом году заметил пару дырок. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 8 декабря 2011 Опубликовано: 8 декабря 2011 Ну во первых, что бы не было конденсата ,надо иногда открывать крышку что бы избыточная влага вышла. Прогрей сперва коптильню а потом закрывай крышку. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 8 декабря 2011 Опубликовано: 8 декабря 2011 Это ж ,-сколько рыбы она повидала за это время!! Ссылка на сообщение
Опубликовано: 8 декабря 2011 Опубликовано: 8 декабря 2011 Очень много и не только рыбу, я в ней и мясо и сало и курей копчу. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 8 декабря 2011 Опубликовано: 8 декабря 2011 Коптильня это вещь. Сдел,лет пять назад из обычной чёрной стали -1,5 мм. Делал на скорую руку ,а работает до сих пор. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 9 декабря 2011 Опубликовано: 9 декабря 2011 Ну во первых, что бы не было конденсата ,надо иногда открывать крышку что бы избыточная влага вышла. Прогрей сперва коптильню а потом закрывай крышку. У меня коптильня не с крышкой а с боковой плотно закрывающиеся дверкой-дым гарь и конденсат выходят в вытяжную трубу с регулируемым проходным сечением-работает нормально Возможно дело не в толщине металла-а при переделке я совершенно неосознанно ошибку устранил-как говорится-чёрт прячется в мелочах-в любом случае оценку даёт практика Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 марта 2012 Опубликовано: 20 марта 2012 Отдохнув после строительства дома, бани, гаража, сарая и т. д. созрел для создания беседки+мангал+коптилка. Предлагаю к обсуждению такой вариант: Вот еще Сама коптилка предполагается из нержавейки 2. Мм Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 марта 2012 Опубликовано: 20 марта 2012 Саня, привет! где такое надыбал? Другану нужна такая. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 марта 2012 Опубликовано: 20 марта 2012 Привет Саш! Поиском порыскал+форумхаус рыскал. Где готовую купить не знаю. Фотки отсюда - artdek.ru Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 марта 2012 Опубликовано: 20 марта 2012 Привет Саш! Поиском порыскал+форумхаус рыскал. Где готовую купить не знаю. Фотки отсюда - artdek.ru Спасиб. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 марта 2012 Опубликовано: 20 марта 2012 Если найдете, озвуч цену и место. Но главное идея, материал и изготовление вторично. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 20 марта 2012 Опубликовано: 20 марта 2012 Того же мнения. Он уже фундамент сделал, в апреле мозговой штурм с коньячком и шашлычком как все разместить на ограниченной территории. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 12 октября 2012 Опубликовано: 12 октября 2012 В прошлые выходные сваяли с соседом два вот таких мангала. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 12 октября 2012 Опубликовано: 12 октября 2012 Какие вы все молодцы! Коптильня это вещь. У меня это есть. Сейчас придумываю что-то пока не понял что, вообщем готовить уху прямо в саду у беседки. Рядом будет кресло качалка материал готов, проект в голове, пока нет времени, но к весне будет - сделаю. У на проблема напряжение в сети меньше 200 в. Сварка, Инвельтер, плохо тянет. Иногда просто замечательно варит, а иногда жуть. Сделаю покажу. Ссылка на сообщение
Опубликовано: 4 ноября 2012 Опубликовано: 4 ноября 2012 Совет: спасет покупка стабилизатора напряжения, поскольку низкое напряжение печально сказывается на бытовой технике! особенно страдают компьютер, сплит и холодильники, реже телевизоры жк. А поставишь - тогда навиришь себе и кресел и качалок и т. п. Ссылка на сообщение
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить.